Kylling suppe og rundstykker
Deilig kyllingsuppe
400 gr kyllingfileter
1 ts karri
1/2 ts cayennepepper
salt og pepper
1/2 gul paprika
1/2 rød parika
1 purre
7-8 dl vann
En god dæsj buljong
1 dl eplejuice, lysekloster el. hvitvin
1-2 dl Oatly iMat
FREMGANGSMÅTE:
1. Del kyllingfiletene i små biter. Stekes i smør. Krydres med karri, cay.pepper, salt og pepper. Legges så til siden, strø litt mel over.
2. Paprikane og purren brunes.
3. Kok opp vann, buljong, eplejuice/lysekloster/hvitvin, creme fraiche og fløteskvetten. Skal koke i ca 7-8 min. Ha i paprika og purre etter halvgått koketid og kyllingbitene på slutten..
Jeg for min del liker godt med smak, og krydrer det derfor litt ekstra.
