Vaffelkake lagerene

Lucas nevnte i går når han skulle på turn at han hadde lyst på vaffelkake å i dag slengte Rudi og Benjamin seg rundt med å laget røre også stekte. Utrolig gode ble de!

Havregrynsvafler
Porsjoner: 8
Ingredienser
100 g Toro fin mix, naturlig glutenfri
60 g havregryn (glutenfri)
4 dl Havremelk
5 stk egg
90 g smeltet smør (blåsmør)
6 ss sukker
1 ts malt kardemomme
¾ ts bakepulver

Fremgangsmåte
Tøm mel og havregryn i en bolle og spe med 1/3 av havremelk om gangen. Rør godt mellom hver gang for å unngå klumper. Rør inn eggene og tilsett smeltet smør, sukker, kardemomme og bakepulver. La røren stå og svelle minst 1/2 time før du steker vaflene. Havregrynene trenger litt ekstra svelletid.
Nystekte havregrynsvafler smaker godt med rømme og syltetøy eller med smør og brunost.